naja
ps aux
dann suchst du die pid im beispiel so
99888 (ist am anfang des users der gekillt werden soll)
kill 99888
nun sollte der server gekillt sein, sollte er wieder starten
kill pid 99888
dann ist er gekillt und gestoppt
löschen tust du ihn am besten mit might commander
apt-get install mc
wenn das installed ist, gibst du in die console
mc
navigierst dich ins home menü und löschst die ordner mit den servern die du nicht mehr haben willst mit F5.
Danach wenn alles getan ist F10 um den mc zu verlassen
voila du hast die server samt laufenden tasks gelöcht.
Wenn du nicht weiter kommst mach ich das per tv bei dir^^
ich bin davon ausgegangen das du debian hast